Vjernici ne smiju ali biskupi smiju. Piti kavu.Pred Bogom smo svi jednaki, nauk je Rimokatoličkog imperija.
Putem mletačkih trgovaca kava je stigla u Europu, točnije u Veneciju 1615. godine odakle se širi velikom brzinom. U to vrijeme, Rimokatolička crkva zatražila je od Pape Klementa IX da zabrani konzumiranje kave jer je to vražji napitak koji odvlači vjernike iz crkve. Papa je tada krstio kavu i proglasio ju crkvenim pićem. Po crkvenom nauku krštenje se ne može poništiti tako da bi bilo zanimljivo vidjeti u kojem su odnosu spram Majke crkve svi heretici koji piju kavu danas. Treba li ih ekskomunicirati? I danas možemo vidjeti da ono što Crkva smije katolici – ne smiju. Dobro živjeti oduvijek je privilegija moćnika koji vedre i oblače po crkvenom pravu, ali – ljudska prava? Ekskomunicirana su. Vrijede samo u riječima propovjednika s propovjedaonica. U praksi – zabrane, dekreti, sijanje straha, javne sablazni, komunizam. Ni kava se ne smije popiti kada to Crkva ne dozvoli. Sekularna država u drugom planu. U prvom planu – hijerarhija Rimske Baštine Svetog Petra – kamen koji odbaciše graditelji (katolici koji su građani i vjernici drugog reda!) postade kamen zaglavni.
Net.hr
Uvijek neodoljiva
‘Crno zlato’ koje je Crkva željela zabraniti
Pije se diljem cijelog svijeta i puno je više od običnog napitka. U povijesti se smatrala lijekom, a njezin pozitivan utjecaj na zdravlje davno je dokazan. Korisna je u domaćinstvu i kulinarstvu, a koliko je cijenjena dokazuje i činjenica da su neki spremni za 50 gr odvojiti i do 200 dolara.
Kava se konzumira više od tri tisuće godina, a vjeruje se da potiče iz Etiopije. Pleme Galla koristilo je plod kave koje su miješali sa životinjskom masti i konzumirali ga kao stimulans prije odlazaka u bitke. Iz Etiopije, kava je stigla u Arabiju u karavanama arapskih trgovaca, gdje je ubrzo počela njezina kultivacija. Dobila je ime qahwa ili arabijsko vino.
Putem mletačkih trgovaca stigla je u Europu, točnije 1615. godine u Veneciju odakle se širi velikom brzinom. U to vrijeme, Rimokatolička crkva zatražila je od Pape Klementa IX da zabrani konzumiranje kave jer je vražji napitak koji odvlači vjernike iz crkve. Papa je tada krstio kavu i proglasio ju crkvenim pićem.
U zdravstvenom pogledu, kava ima snažan učinak na mozak, pospješuje izmjenu tvari u organizmu, pojačava snagu i rad srca, poboljšava krvotok, podiže krvni tlak, povećava količinu šećera u krvi i njegovu potrošnju.
Kava djeluje diuretski te može potaknuti pražnjenje crijeva ili čak proljev. Neumjerene količine mogu izazvati poremećaje srčanog ritma, pojačati lučenje želučane kiseline i tako može izazvati žgaravicu.
Dokazano je da njezin glavni sastojak kofein potiče stvaranje energije u organizmu stoga je sportašima zabranjena njezina konzumacija prije natjecanja. Prevelike količine kofeina mogu izazvati trovanje organizma, a prvi znaci su: glavobolja, drhtanje ruku, nesanica, suha usta, smušenost.
Postoji 73 vrste drveta kave, ali se samo dvije vrste kultiviraju. U botaničkom smislu, kava je podijeljena u četiri grupe, a kava koju konzumiramo dolazi iz grupe po imenu Eucoffea.
U proizvodnji, izvozu, industrijskoj preradi i masovnoj potrošnji najvažnije su Coffea arabica L. i Coffea canephora L., poznatija kao robusta.
Neke kave imaju poseban status i na tržištu postižu vrtoglavu cijenu. Riječ je o čistim kavama koje se ne miješaju te onim koje se uzgajaju u posebnim uvjetima.
Na samom vrhu nalazi se čuvena kava s Jamajke, Blue Mountain koja se odlikuje visokom kvalitetom, a prodaje se čista, zapakirana u specijalne hrastove bačve.
Na drugo mjesto zasjela je Kopi Luak (Kopi Luwak), kava koju je prvi počeo prodavati jedan nizozemski broker 1994. godine.
Smatra se najrjeđom i najskupljom kavom upravo zbog njezina porijekla. Njezini plodovi delikatesa su divljih životinja nalik mačkama znanih kao Civet ili Luaci, a konzumiraju se probavljena i odbačena zrnca.
Kava Bonifieur, porijeklom s karipskog otočja Guadalupe, kvalitetom i cijenom blizu je kavi Blue Mountain.
Havajska kava Kona, porijeklom s vulkanskih brežuljaka Mauna Loa i Mauna Kea, tražena je od caffe znalaca zbog svog osebujnog blagog okusa, pune jačine bez prejake oštrine i lagane arome lješnjaka.
Afrička arabica Lucie Royale iz Zimbabwea i kenijsku arabicu, klasificiranu kao AA-zrno, neki poznavatelji smatraju najkvalitetnijim kavama na svijetu.
Z.Č. 01.09.2010.
Comments
Powered by Facebook Comments